Friss információ a táplálkozásról orvosoknak: növényi alapú étrendek

A Kaiser Permanente az egyik legnagyobb amerikai egészségbiztosító, 17 ezer orvossal áll kizárólagos szerződésben. Orvosoknak szánt magazinjának 2013 tavaszi számában több oldalas, tudományos alaposságú cikket tett közzé a növényi alapú - köztük a vegán - étrend egészségi előnyeiről, azzal az ajánlással, hogy "az orvosoknak meg kell fontolniuk, hogy minden betegüknek növényi alapú étrendet javasoljanak". Alább olvashatod a cikk teljes fordítását (a hivatkozások természetesen megmaradtak eredeti angol nyelven). A magyar szöveget pdf fájl formátumban is letöltheted innen. Az eredeti, angol nyelvű Kaiser Permanente cikk itt található. 

7 ok, amiért népszerű a vegán táplálkozás

Manapság egyre népszerűbb a vegán - azaz a mindenféle állati eredetű termék használatától tartózkodó - életmód, szinte naponta lehet hallani olyan hírességről, aki ezt választja. Elég, ha Bill Clintonra, Mike Tysonra, vagy a női tenisz csillagaira, a Williams testvérekre gondolunk. Mi az oka ennek a népszerűségnek?

Befolyásolhatjuk-e a rákbetegség kialakulását?

A világ eddigi legkiterjedtebb egészségügyi kutatásának tanulságai

Az 1970-es években Kína miniszterelnöke, Csou En Laj rákos lett. A halálos kór szorításában országos felmérést kezdeményezett a rákos megbetegedések elterjedéséről és területi előfordulásáról.

A Kína-tanulmány - interjú Dr. T. Colin Campbell-lel

Dr. T. Colin Campbell vezette a valaha végzett legnagyobb és legátfogóbb egészségügyi vizsgálatot, amely Kína tanulmány (China study) néven vonult be a köztudatba. Erről, és még sok érdekes dologról beszél az interjúban. Lapozás után megtalálod az interjú teljes szövegét is!